Sélections de recettes de cuisine de thé à la menthe

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Ben Schott

éditions Allia

Membrane animale faisant partie des abats blancs.

Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.

La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.

De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.

A boire ou à glisser dans vos pâtisseries, le thé et le café font des merveilles.

Originaire du Japon, le thé matcha parfume subtilement vos pâtisseries préférées.